Bistro Chef– Author –

８月のお休みが決まりました。毎週日曜日の他に20日（日）～24日（木）連休とさせていただきます。HPのカレンダーもご参照下さい。

テーブルクロスが新しくなりました。とはいえそこまでの思い切ったイメチェンではないのでお気づきにならないかもしれません。約12年ぶりの静かな変化です。

営業カレンダー更新しました。７月の臨時休業は10日（月）と24日（月）です。なお、16日（日）は営業で17日（月・祝）がお休みとなります。よろしくお願いします。

「シェーブルチーズのブルスケッタ」がオードブルメニューに入りました。こちらはシェフお気に入りのサント・モール・ド・トゥレーヌが入荷できず長い間メニューから消えておりました。ようやく復活です！

今週から席の間に備えておりましたパーテーションを撤去しました。まだ一か所残してありますがほぼ以前の姿に戻りました。何だか店内が広く感じられ少し気分が上がります。まだスタッフはマスクを着用しておりますが状況をみて少しずつ緩和できたらと思っ...

久しぶりに「紅茶のブランマンジェ　オレンジのソース」（※写真）と「パイナップルのクラフティ　ヨーグルトのシャーベット添え」がメニューに入りしております。お席のご予約時にお取り置きも承れます。

グラスワインの銘柄をリニューアルしました。「シャプティエ・ペイ・ドック」の赤と白です。どちらも果実味と酸味またはタンニンとのバランスが良くお料理にもよく合う味わいです。グラス、カラフェ、フルボトルでお楽しみいただけます。

原材料等の高騰により２０２３年５月８日からコース料金を値上げさせていただきます。お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが何卒よろしくお願い申し上げます。Aコース￥3,000（税込￥3,300）、Bコース￥4,300（税込￥4,730）、Cコース￥5,800（税込￥6,380...

４月よりランチタイムのラストオーダーを13：00、閉店を14：00とさせていただきます。ディナータイムのラストオーダーは20：00、閉店21：30とさせていただきます。お休みに関してですが今まで通り毎週日曜日の他に臨時休業を月に２日程度いただきます。ホ...

４月の営業カレンダー一部変更しました。９日（日）が貸切での営業となりましたので１０日（月）代休を頂く事になりました。よろしくお願いします。