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遅くなりましたが来月の営業カレンダー更新しました。９月は祝日の関係で日曜日営業、祝日の月曜日休みの週があります。いつも月曜日にいただいている臨時休業ですが９月は２７日水曜日になってます。８月２６日にビストロシャンは19周年を迎えました。毎...

例年ですとお盆休み・その前後のお日にちは早くに予約でお席が埋まるのですが、今年は台風のせいかなかなか予約が入りません。空いております！11日お昼のみあとテーブル1つ（２名様）となっております。天候のせいで予定が立てづらいかもしれません。前日...

「パテ・ド・カンパーニュ」がオードブルメニューに入ってます。ずっしりしたお肉のテリーヌです。サラダやコルニッションとご一緒に召し上がって下さい。ワインが欲しくなるオードブルですね！

「桃のコンポート　オレンジのソース」始めました。毎年楽しみにしていただいているデザートです。プラス￥220（TAX込）でお召し上がりいただけます。当日のオーダーの数や仕込みの状況により品切れになることもございます。こちらを目当てにご来店のお客...

８月のお休みが決まりました。毎週日曜日の他に20日（日）～24日（木）連休とさせていただきます。HPのカレンダーもご参照下さい。

テーブルクロスが新しくなりました。とはいえそこまでの思い切ったイメチェンではないのでお気づきにならないかもしれません。約12年ぶりの静かな変化です。

営業カレンダー更新しました。７月の臨時休業は10日（月）と24日（月）です。なお、16日（日）は営業で17日（月・祝）がお休みとなります。よろしくお願いします。

「シェーブルチーズのブルスケッタ」がオードブルメニューに入りました。こちらはシェフお気に入りのサント・モール・ド・トゥレーヌが入荷できず長い間メニューから消えておりました。ようやく復活です！

今週から席の間に備えておりましたパーテーションを撤去しました。まだ一か所残してありますがほぼ以前の姿に戻りました。何だか店内が広く感じられ少し気分が上がります。まだスタッフはマスクを着用しておりますが状況をみて少しずつ緩和できたらと思っ...

久しぶりに「紅茶のブランマンジェ　オレンジのソース」（※写真）と「パイナップルのクラフティ　ヨーグルトのシャーベット添え」がメニューに入りしております。お席のご予約時にお取り置きも承れます。