川村養蜂場のはちみつ 取扱店 ビストロシャン
当店でもお料理やデザートに使用しています。
新メニューのご案内です！
「本日の鮮魚のポワレ 川村養蜂場のハチミツとゆずのソース」
寒くなってゆずも出回ってきましたね…
優しいゆずの甘さと爽やかなゆずの香りが良く合います
デセールメニューの「レモンのプリン ローズマリーのアイスクリーム」がしばらくなくなり、「ゆずのプリン」に変わります。もうゆずの季節なんですねぇ…今年は川村養蜂場のハチミツのアイスクリームとご一緒に召し上がって下さい
デセールのご紹介です。
「チョコレートのムースと苺 川村養蜂場の蜂蜜とクルミのアイスクリーム」
チョコレートのチュイルの器にふんわり滑らかなムースと甘酸っぱい苺が盛りつけてます。
コクのある蜂蜜とクルミのアイスクリームが良く合います。
今、デセールメニューには「サツマイモのパルフェ 川村養蜂場のハチミツのソース」が入ってます！アイスクリームよりふんわりした氷菓です。是非季節の味をお楽しみ下さい
川村養蜂場のはちみつは花の香がする。
他の生き物を傷つけずいのちを繋ぐ
そんなみつばちに惹かれ、生まれた、川村養蜂場。
みつばちが一生のうちに集める蜂蜜の量はわずかティースプーン1杯。
日々、みつばちと向き合い、
地域の人、自然、そしてハチに敬意と愛情を込めて
足すことも、引くこともしない、四日市でうまれた天然はちみつであること。
それが「川村養蜂場」のこだわりです。
川村養蜂場 | 四日市の自然で天然のはちみつを作っています。 (kawamura-bee.jp)