Bistro Chef– Author –

シェフと私マダムがコロナの濃厚接触者になりました。よって11/14（月）～11/21（月）までお休みさせていただきます。すでにご予約いただいていたお客様、ご来店をご検討されてましたお客様ご迷惑をお掛けしまして申し訳ありません。11/21（月）以降お休み...

クリスマスランチ・ディナーのご予約承っております。 ランチ：お一人様￥5,500（税込）１２月２４日（土）～２５日（日）※２３日のランチタイムはお休み。13：30閉店、ご予約は11：30か12：00でお願いしております。　ディナー：お一人様￥12,100（税込）...

今年もおせちのご予約承ります。当店のおせちはワインとともに楽しんでいただけるのはもちろん、和風のおせちが苦手な方にも好評です。一品一品シェフが手作り致しますので数に限りがございます。ぜひ、お早めにご予約下さい。　2段重（189×189㎜）　約4人...

「洋梨のクラフティ　キャラメルアイスクリーム添え」がデザートメニューに入ってます。穏やかな洋梨の酸味とカスタードの生地がよく合います。シェフ久しぶりにキャラメルアイスクリーム作りました（笑）クラフティにぴったりです。予約の際にお取り置き...

毎年好評いただいておりますオードブル「カキのグラタン」がメニュー入りしました。A、Bコースのメインとしてチョイス可能な「本日の鮮魚とカキのクリーム煮」（プラス￥220）もございます。お席のご予約時にお取り置きもさせていただきます。お気軽にお尋...

本日のランチタイムの営業ですが、天候（雨天の場合）によっては営業することとなっておりましたが、晴天となりましたのでお休みさせていただきます。本日のディナータイムは営業いたしますが、すでに予約で満席となっておりますのでご予約を承ることがで...

10月は定休日以外に臨時休業させていただく日があります。10月1日（土）のランチタイムと8日（土）のディナータイムはお休みさせていただきます。1日は天候次第では（雨天の場合）営業となる予定ですが天気の崩れはなさそうですのでお休みになると思います...

明日（9/17）から「栗の焼タルト　紅茶のアイスクリーム添え」がデザートメニューに入ります。自家栽培のイチジクを使った「イチジクのトライフル　バニラアイスクリーム添え」もすでにメニュー入りしています。どちらも秋らしいメニューですね。季節の食...

本日よりスープは冷製から温製に戻りました。まだまだ暑い日が続きますが少しづつメニューも秋らしくなっていくと思います。デザートの「桃のコンポート」も間もなく終了です。※写真：素敵なお花を頂きました。

前回の投稿でお知らせしました三重テレビ「よかイチ」本日放送です。18：30～18：45お時間ありましたらご覧下さい。おかげさまで8/26オープン18周年を迎えることができました。今後ともお客様に何年も変わらずご来店いただけるお店を目指して続けていきた...